Cómo hacer pan?

Con esta receta podrás hacer un delicioso pan en casa de una manera facil, práctica y divertida!

El pan es un alimento básico, preparado por la cocción de una masa de harina y agua y los ingredientes a menudo adicionales.

Hacer su propio pan necesita un poco de trabajo, pero es muy divertido y el delicioso olor y el sabor del pan recién horneado hace que todo valga la pena.


Puedes hacer un pan blanco o integral de esta receta, dependiendo de la harina que utilizes.

Como hacer pan con una receta facil y deliciosa?

Ingredientes:

  • 225 g (1 ½ tazas) de harina blanca o harina integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 15 g (1 cucharada) de margarina suave
  • 1 sobre (6 g) de levadura seca
  • 150 ml (2/3 taza) de agua tibia – no caliente!

Como hacer el pan

Pón la harina en el bol y añade el azúcar y la sal.


  • Añade la margarina y frota en la harina con la punta de los dedos.
  • Añade la levadura seca y revuelve en la mezcla de harina.
  • Añade toda el agua a la mezcla de harina y revuelve con una cuchara preferiblemente de madera.
  • Amasa un poco la masa en un tazón limpio. Añade un poco más de harina si es demasiado pegajoso y pón la masa sobre una superficie enharinada (en una mesa por ejemplo).
  • Ahora, la masa se debe amasar para que sea homogénea, suave y elástica. Empuja las manos en la masa, estírala y reúnela de nuevo en una bola, girandola un poco y luego repite el proceso durante unos 5 minutos hasta que la masa se sienta suave.
  • Forma la masa en tu propio diseño o simplemente en un molde para pan y coloca después en una bandeja de hornear engrasada.
  • Cubre la forma con un folie transparente engrasado para que no pegue en el pan y evitar que se seque y luego pón la bandeja en un lugar cálido para que la levadura pueda trabajar y hacer crecer la masa (alrededor de unos 30 minutos).
  • Ahora pón el horno a 230 ° C/450 ° F.
  • Cuando la forma del pan se ha duplicado en tamaño, retira el film y coloca la bandeja en el centro del horno.
  • Hornea el pan durante 25-30 minutos. Debe quedar dorado y con un sonido hueco cuando se golpea por debajo.
  • Coloca el pan sobre una rejilla para dejarlo enfriar y estará listo para comer.
Buen Apetito!

 


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