Con esta receta podrás hacer un delicioso pan en casa de una manera facil, práctica y divertida!
El pan es un alimento básico, preparado por la cocción de una masa de harina y agua y los ingredientes a menudo adicionales.
Hacer su propio pan necesita un poco de trabajo, pero es muy divertido y el delicioso olor y el sabor del pan recién horneado hace que todo valga la pena.
Puedes hacer un pan blanco o integral de esta receta, dependiendo de la harina que utilizes.
Como hacer pan con una receta facil y deliciosa?
Ingredientes:
- 225 g (1 ½ tazas) de harina blanca o harina integral
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 15 g (1 cucharada) de margarina suave
- 1 sobre (6 g) de levadura seca
- 150 ml (2/3 taza) de agua tibia – no caliente!
Como hacer el pan
Pón la harina en el bol y añade el azúcar y la sal.
- Añade la margarina y frota en la harina con la punta de los dedos.
- Añade la levadura seca y revuelve en la mezcla de harina.
- Añade toda el agua a la mezcla de harina y revuelve con una cuchara preferiblemente de madera.
- Amasa un poco la masa en un tazón limpio. Añade un poco más de harina si es demasiado pegajoso y pón la masa sobre una superficie enharinada (en una mesa por ejemplo).
- Ahora, la masa se debe amasar para que sea homogénea, suave y elástica. Empuja las manos en la masa, estírala y reúnela de nuevo en una bola, girandola un poco y luego repite el proceso durante unos 5 minutos hasta que la masa se sienta suave.
- Forma la masa en tu propio diseño o simplemente en un molde para pan y coloca después en una bandeja de hornear engrasada.
- Cubre la forma con un folie transparente engrasado para que no pegue en el pan y evitar que se seque y luego pón la bandeja en un lugar cálido para que la levadura pueda trabajar y hacer crecer la masa (alrededor de unos 30 minutos).
- Ahora pón el horno a 230 ° C/450 ° F.
- Cuando la forma del pan se ha duplicado en tamaño, retira el film y coloca la bandeja en el centro del horno.
- Hornea el pan durante 25-30 minutos. Debe quedar dorado y con un sonido hueco cuando se golpea por debajo.
- Coloca el pan sobre una rejilla para dejarlo enfriar y estará listo para comer.
Buen Apetito!
