Descubre aquí el secreto de cómo hacer lentejas con una receta simplemente deliciosa!
Disfruta de esta receta de lentejas, rica en proteínas y sabor. Acompañala con una ensalada y disfruta de una cena nutritiva.
Cómo hacer lentejas fácil y rápido.
Porciones: 4
Ingredientes:
- 250 gramos de lentejas
- 750 ml de agua
- 100 gr de carne de res cortada en cuadros
- 1 tomate maduro picado
- 1 patata (150 gr)
- 150 gramos de cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 30 ml de aceite
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharaditas de sal
- Pimienta molida al gusto
Preparación:
- Remoje las lentejas en agua 2 horas antes de cocinarlas.
- Enjuegue las lentejas y pongalas en el agua con la sal, la papa y la hoja de laurel. Dejelas hervir a fuego alto por 15 min. Baje el fuego a medio.
- Ponga a calentar el aceite en una sartén. Agregue la cebolla, el tomate, la pimienta y la carne, y sofria por 10 minutos.
- Añada la cocción anterior a las lentejas, revuelva y deje cocer a fuego medio- bajo por 10 o hasta que las lentejas hayan tomado el sabor del guiso de carne y sirva caliente.
Esta receta se pude preparar con chorizo, carne de cerdo o salchicha, según lo prefiera. Si usted desea preparar una porción más grande, deberá aumentar los ingredientes de manera proporcional y aumentar el tiempo de cocción de modo que las lentejas queden suaves.
Ahora que sabe cómo hacer lentejas de manera fácil, sorprenda a su familia con esta deliciosa receta y comparta una nutritiva y agradable cena.
