Cómo cocinar berenjenas
Encuentre una variedad de formas para cocinar berenjenas deliciosas, sin sabor amargo y con métodos bajos en calorías. La berenjena es un fruto de textura esponjosa, con cierto sabor amargo pero rico en potasio y en menores cantidades fósforo, calcio, magnesio y hierro. Tiene vitaminas A, B1, B2, B3, C y folatos. Se debe conservar en el refrigerador y como máximo 10 días. La berenjena no se debe comer cruda, preferiblemente asada o al horno. A continuación encontrará diferentes modos de cocción que podrá combinar de...
