Cómo hacer lentejas?

Descubre aquí el secreto de cómo hacer lentejas con una receta simplemente deliciosa! 

Disfruta de esta receta de lentejas, rica en proteínas y sabor. Acompañala con una ensalada y disfruta de una cena nutritiva.

Cómo hacer lentejas fácil y rápido.

Porciones: 4


Ingredientes:

  • 250 gramos de lentejas
  • 750 ml de agua
  • 100 gr de carne de res cortada en cuadros
  • 1 tomate maduro picado
  • 1 patata (150 gr)
  • 150 gramos de cebolla picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 30 ml de aceite
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharaditas de sal
  • Pimienta molida al gusto

Preparación:


  • Remoje las lentejas en agua 2 horas antes de cocinarlas.
  • Enjuegue  las lentejas y pongalas en el agua con la sal, la papa y la hoja de laurel. Dejelas hervir a fuego alto por 15 min. Baje el fuego a medio.
  • Ponga a calentar el aceite en una sartén. Agregue la cebolla, el tomate, la pimienta y la carne, y sofria por 10 minutos.
  • Añada la cocción anterior a las lentejas, revuelva y deje cocer a fuego medio- bajo por 10 o hasta que las lentejas hayan tomado el sabor del guiso de carne y sirva caliente.

Esta receta se pude preparar con chorizo, carne de cerdo o salchicha, según lo prefiera. Si usted desea preparar una porción más grande, deberá aumentar los ingredientes de manera proporcional y aumentar el tiempo de cocción de modo que las lentejas queden suaves.

Ahora que sabe cómo hacer lentejas de manera fácil, sorprenda a su familia con esta deliciosa receta y comparta una nutritiva y agradable cena.


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